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L’autre jour, je t’ai présenté la recette du gâteau fétiche de Maman Chérie. Dans la même lignée, je te propose aujourd’hui de découvrir la recette de la quiche sans pâte, qu’elle accommode ensuite de différents ingrédients en fonction de ses envies… et surtout de ce qu’elle trouve dans le frigo !
Pour la base de cette quiche, il faut
- ½ litre de lait
- 3 œufs
- 100g de farine
- 100 grammes de gruyère rapé (ou d’un autre fromage comme e la feta ou de la mozza si tu préfères !)
Une fois que tous ces ingrédients sont mélangés, il suffit d’ajouter la garniture. A la maison, c’est souvent jambon champignons. Mais des fois, c’est thon et dés de tomates, ou alors rondelles de courgettes et d’aubergines. En fait, c’est vraiment comme tu veux !
Tu verras qu’une fois que tu auras essayé cette quiche sans pâte, qui cuit en 45 minutes au four, tu pourras plus t’en passer tellement c’est pratique comme recette.
Nous, pour gagner encore plus de temps, on la prépare la veille, après le repas, pour la manger le lendemain soir. Comme ça, hop, il suffit de tout réchauffer et on perd pas de temps pour manger !
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