Paroles de Bébé(s)... et plus si affinités !

Depuis quelques temps, Maman Chérie ressent l'envie, le besoin même, de préparer un maximum de choses à la maison. C'est le cas pour nos goûters, pour les desserts, même pour les muffins du petit déjeuner. Et pour le pain depuis pas longtemps.

Elle a essayé pour la première fois il y a quelques semaines. Et le résultat est juste top !

Elle s'est rendue compte que faire son pain soi-même, sans machine à pain, est super facile. C'est rapide et en plus, ça coûte pas cher!

Pour réussir ton pain maison, il te faut

• 500g de farine
• 10g de levure boulangère
• 30g d'eau tiède
• 2 cuillère de sel

Tu vois, déjà, ya pas besoin de grand chose !

Tu commences par mélanger la farine et le sel dans un saladier.

Après, tu creuses un petit trou et tu mets la levure et l'eau un peu chaude dedans. Tu mélanges bien. C'est dégoûtant, ça colle partout aux doigts, mais c'est normal, ya besoin de ça pour que ça te fasse une belle pâte à pain.

D'ailleurs, au bout de 5 ou 6 minutes, ta pâte elle va devenir toute belle et elle va commencer à faire une belle boule, bien lisse.

Tu la laisses reposer, sous un torchon, pendant 30 minutes. Elle va gonfler, gonfler....

Tu la poses sur la plaque du four, que tu as fait chauffer à 220°, en formant des boules de la taille que tu veux.

Nous, on a pas de plaques à baguettes (mais c'est une des prochaines choses que Maman Chérie veut acheter) alors on fait des boules plus ou moins grosses et plus ou moins allongées.

Et tu laisses à nouveau reposer 30 minutes.

Après, tu mets un petit ramequin d'eau sur la plaque et tu mets tout dans le four pendant 30 à 40 minites (ça dépend comment tu aimes que le pain croustille et soit grillé ! Ici Papa Poule l'aime archi cuit et Maman Chérie tout blanc... C'est pas gagné pour la cuisson!)

Et là, tu as plus qu'à laisser refroidir quelques minutes (en général, c'est la partie la plus dure de la recette !) et à te régaler.

Franchement, tu m'en diras des nouvelles de cette recette de pain maison !